Huize|Hermans

Sinds 2008 hét adres als het gaat om een professionele culinaire ervaring. Huize|Hermans verzorgt klassieke smaken met een verrassend eigentijdse touch. Met een ervaren keuken- en bedieningsteam brengen wij niet alleen smaak, maar ook kwaliteit aan tafel op de door u gewenste locatie. Naast het verzorgen van events in huiselijke en werkkring heeft Huize|Hermans zich als betrouwbare foodsupplier voor bijzondere locaties op de kaart gezet in de evenementenwereld. Van dinershows en spectaculaire bruiloften tot intieme tuinfeesten, exclusieve privé-diners en smaakvolle borrels. Met oog voor uw wensen maakt Huize|Hermans graag een voorstel op maat. Eliza Hermans is uw gastvrouw en Antoine Hermans de chef-kok. De combinatie van organisatietalent, ervaring en persoonlijkheid zorgt voor stijlvolle gelegenheden, waar klassiek en modern samengaan.

Antoine Hermans & Eliza Hermans

Na zijn opleiding aan de Culinaire Vakschool in Groningen en zijn eerste ervaring bij restaurant De Hoefslag in Bosch & Duin heeft Antoine Hermans (1974) in Zwitserland en Spanje in verschillende keukens het vak eigen gemaakt. Zo maakte hij deel uit van de keukenbrigade van Grand Hotel Park in Gstaad en kookte hij als privé-chef voor exclusieve clientèle.
Na haar studie Sociale Wetenschappen in Utrecht realiseerde Eliza Hermans (1977) in 1999 haar eigenlijke droom: de start van een eigen onderneming, MaS restaurant in Utrecht. Met chef-kok en uiteindelijke echtgenoot Antoine in haar keuken startte weer andere dromen. Na MaS zette Antoine restaurant Chocolat in Breda op de kaart en werd onder zijn leiding beloond door Michelin met een BIB Gourmand. De passie voor food en gastvrijheid van Eliza en Antoine heeft geresulteerd in een geoliede organisatie!
Antoine Hermans 06 52006070 info@huizehermans.nl Eliza Hermans 06 46393011